蛋壳能吃吗?有什么营养?
发布网友
发布时间：2022-04-24 12:14
共5个回答
热心网友
时间：2023-09-08 22:47
1、鸡蛋壳能吃吗
鸡蛋壳可以吃的,把鸡蛋壳洗干净,放入微波炉高火看情况加热至完全干燥变脆,取出冷却后,放在干净的平板上,用擀面杖碾碎,小心碾,粉末越细口感越好,鸡蛋壳可以补钙的,月子里吃最好,有一点要注意,一定要碾细,不然口感不好的。
2、鸡蛋壳能减轻胃痛
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,有很明确的抑酸作用。它们进入人体胃部会覆盖在溃疡、炎症的表面,从而有效地保护胃黏膜。另外,蛋壳的内膜对溃疡性疾病有很好的治疗效果,曾经被从前的中医称为“凤凰衣”,专做治疗胃病药方里的药引,因此能起到辅助蛋壳保护胃黏膜的作用。将鸡蛋壳洗净打碎,放入铁锅内用文火炒黄(不能炒焦),然后碾成粉,越细越好,每天服一个鸡蛋壳的量,分2次～3次在饭前或饭后用水送服,对十二指肠溃疡和胃痛、胃酸过多的患者,有止痛、制酸的效果。
3、吃鸡蛋壳能补钙吗
吃鸡蛋壳能补钙是有医学依据的。
根据《全国中草药汇编》中的记载,鸡蛋壳能够“治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成末内服,可治小儿软骨病。”
不一定是佝偻病和小儿需要补钙,每个人可以根据自己的身体状况,采用适当的方法进行适当补钙。
蛋壳是由碳酸钙组成的,碳酸钙进入人体内后能够与胃酸发生反应,生成游离态的钙离子,可以被人体吸收。要知道,部分保健品中也含有蛋壳成分。
所以,鸡蛋壳能吃,而且吃鸡蛋壳能补钙的说法是正确的。人们在食用的时候,一定要高温消毒,杀灭细菌。但是不是所有人都适合吃鸡蛋壳补钙哦。
热心网友
时间：2023-09-08 22:48
蛋壳是经过天然自然形成。经现代各种科学手段检测蛋壳中含碳酸钙83—85%，蛋白质15—17%，并含有多种微量元素（锌、铜、锰、铁、硒等），其中对人体有害的重金属元素铅（Pb）、砷（As）的含量极其低，均小于1PPM。蛋壳重量约为 5.2-5.4g，厚度为0.3-0.4mm，每只蛋壳的含钙量为2-2.5克。蛋壳结构从里到外可分五层，第一层蛋壳内膜（被中国药典二部称为凤凰衣，它的主要成分纤维蛋白，角蛋白与粘多糖组成的复杂蛋白质，占有蛋壳总重量15—17%）；第二层蛋壳外膜；第三层乳头状锥形层；第四层栅状层（海绵层）和第五层蛋壳膜。蛋壳的形成过程为无壳蛋——内膜（角蛋白膜—蛋白纤维）——外膜（是蛋壳形成的基础）——乳头层——海绵层（决定蛋壳的厚度和硬度，CaCO3）——外壳膜（有益于维持保护蛋壳的强度和保鲜）。
热心网友
时间：2023-09-08 22:48
您好，蛋壳能吃吗？这是正确的说法。蛋壳不仅可以吃，还可以补钙，还有微量元素，缺钙人者即可试吃。把它洗干净，放入微波炉加热，然后摆凉后；碾碎成粉末食用。 并且含碳酸钙。83%-85%，含蛋白质15%-17%，所以鸡蛋壳是可以吃的。
请不要相信那些说蛋壳不能吃的人。
望采纳，谢谢！
热心网友
时间：2023-09-08 22:49
鸡蛋壳是可以吃的，它含有的大量的钙和多种微量元素，平时人们食用以后能起到良好的补钙作用，可以预防骨质疏松和软骨病，平时食用鸡蛋壳时可以把它洗干净，然后入锅烙酥，再把它取出研成粉末状，然后直接食用或者放入到米饭
热心网友
时间：2023-09-08 22:49
蛋壳的主要成分是碳酸钙，市面上的钙片主要成分也是碳酸钙——按化学成分分类，目前的钙产品主要有两大类：一类是有机钙，如乳酸钙、葡萄糖酸钙等，另一类是无机钙，主要有碳酸钙、柠檬酸钙等，它们被制成片剂、胶囊、泡腾片、口服液、咀嚼片等形式。不过从人体吸收角度来说，不同的钙区别并不大。
但是我还是建议你不要这么干，因为钙片和鸡蛋打粉虽然本质上成分一样，但是钙片中的碳酸钙经过专门加工，颗粒是很小的，在胃里面容易被酸全部反应掉。而自己打的粉，这个品质很难保证吧，本来钙片吃多了就容易得结石，要是每次都吃不能再胃里面全部被降解的颗粒碳酸钙。别钙没补上，先得肾结石、胆结石就不好了。
