荠菜猪肉饺子馅怎么调
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发布时间：2022-04-24 12:18
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热心网友
时间：2023-10-12 14:52
新鲜的荠菜择去老叶子和根须，反复冲洗干净泥沙，控干水分，锅中烧水，水开，放入少许盐和油，水开后放入荠菜焯水，变色后捞出。、过一遍凉水，挤一下水分，不要挤太干，不然会有损营养，准备几片白菜叶，肉末1小碗。把白菜叶洗净控水和荠菜分别剁碎。剁好的白菜荠菜放入盆中，加入肉馅，加少许葱花，姜末，加1勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，2勺食用油调馅。搅拌均匀，腌制一会儿让其入味。就完成了。
