清炒空心菜怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-24 12:18
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懂视网
时间：2023-02-07 02:23
1、食材：空心菜700 克，葱、蒜末各15 克，精盐5克，味精2克，芝麻油5克，花生油25克。
2、空心菜洗净切段，梗和叶分开备用；
3、小电饭锅里放植物油、姜丝，盖盖儿，待煸出姜味，放入空心菜梗，筷子搅拌几下后盖盖儿，等梗稍微变软，放入酱油、盐，盖盖儿；
4、待闻到空心菜香味，放入空心菜叶子，用筷子搅拌几下，盖盖儿。待再次闻到空心菜的香味，关火即可。
热心网友
时间：2023-02-06 23:31
做法
准备1把空心菜，3-4颗蒜头，少许葵花油（沙拉油/橄榄油亦可），1匙康宝鲜味炒手-原味（若用盐巴就是少许即可）。
将蒜头去尾剥皮切碎（也可切片），空心菜去根）。
将空心菜的叶与根分开洗并切段，根留粗的部分，细的不留（个人口感爱好）。
倒入少许的油，开火热油，加入已切好的蒜头煸炒一下。
再放入空心菜的茎，炒到有点软。
再将空心菜叶放入锅内翻炒。
加入一匙炒手。（若加盐巴大概1/4匙就可以了）
翻炒到软即可。
完成。
