菠菜可以和瘦肉一起煮粥吗
发布网友
发布时间：2022-04-24 11:57
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热心网友
时间：2022-05-03 11:03
菠菜和瘦肉不相克，可以一起煮粥。菠菜廋肉煮粥做法如下：
用料：
香米 适量、菠菜 适量、瘦肉 适量、姜丝 适量、葱花 适量、
盐 适量、食用油 少许、水淀粉 少许。
做 法：
瘦肉洗干净，切成细丝
切好姜丝和葱花
葱花、姜丝和瘦肉丝放在一起，加少许盐，用水淀粉拌匀，淋一些油静置30分钟
米淘洗干净，用清水浸泡二十分钟
锅中加开水，倒进香米，大火煮五分钟转小火慢煮
菠菜去黄叶洗干净，在烧开的开水中烫一下，马上捞出，切成碎段
米粥煮至黏稠，米粒酥软时，放进肉丝，迅速打散，再次烧开
放入切碎的菠菜，再用适量盐调味即可
成品图。
小贴士
煮粥前，米一定要侵泡一段时间，让米粒膨胀开。
开水下米，不会有糊底的现象，而且比用凉水煮得更快，更省时。
煮粥时只需一两滴油，就能让粥色泽鲜亮，入口导常鲜滑！
热心网友
时间：2022-05-03 12:21
菠菜可以和瘦肉一起煮粥
菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要元素之一，又为钙、铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
菜品特色
补血食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 贫血食谱
咸鲜味 工艺：煮
主料：粳米100克,菠菜100克,猪里脊肉50克
调料：大葱5克,姜3克,盐2克,色油10克
做法
1. 菠菜去烂叶，拣洗干净，切成细末；葱、姜洗净，切成丝。
2. 猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒，盛起备用。
3. 粳米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥水，放入已洗净的锅中，加冷水1200毫升，用旺火煮开，然后改小火煮至米粒酥软，放入肉丁煮熟。
4. 将姜丝、葱丝、盐放入肉粥中调好味，再放入菠菜煮熟即可。
热心网友
时间：2022-05-03 13:56
可以呀，先放瘦肉煮粥，差不多要好的时候，粥煮好了再放菠菜。再次沸腾就可以食用了
热心网友
时间：2022-05-03 15:47
可以是可以的，只不过菠菜放到粥里的话可不能太早放了呀，他一会就会熟的，应该是你这个瘦肉和粥一块煮熟了，再把菠菜放下去，再加一会儿热就可以了
