海带糖水的做法
发布网友
发布时间：2022-04-24 11:58
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懂视网
时间：2022-11-15 19:45
1、绿豆用电饭锅配的量杯量取刚好一平杯；冰片糖1片掰成小块备用。
2、绿豆清洗两次，挑选一下去掉坏的豆子或杂质，沥干水分备用。
3、海带干用清水浸泡泡发。
4、海带泡发，就准备一壶沸腾的开水。
5、泡发的海带，轻轻刷刷双面，弄干多余水分，用干净的厨房剪刀把海带剪成小块。
6、海带、绿豆、九制陈皮放入电饭锅内胆里，倒入沸腾的开水。
7、盖上电饭锅锅盖，选择“煲汤”功能，时间1小时30分钟。
8、倒计时剩余20-30分钟时，开盖检查绿豆的状态，绿豆开花，出现沙沙状态时放入掰成小块的冰片糖，盖盖继续自动烹饪。
9、自动烹饪完成，可以直接享用或者放入密封容器冷藏过再饮用。
热心网友
时间：2023-09-24 04:30
海带糖水做法窍门
材料：绿豆250克，海带：30克，陈皮二片，冰糖适量，
做法步骤：
1.绿豆清洗淘一下，浸泡2小时，捞起洌干水，待用，如果想口感好，就去绿豆皮。
2.海带浸泡30-60分钟，清洗干净。一定要细心洗，多过几次水，因为海带有很多沙盐等矿物质。把洗干净的海带切段丝，待用。
3.陈皮泡软即可，
4.锅内倒入清水煮开，倒入绿豆、海带、陈皮，煲1小时。按煲汤的火力即可。
5.放入适量的冰糖再煲10分钟即可。（刚开盖的时候，看见上面有很多泡泡哦）
6.凉了可以装好放冰箱，夏天喝冰糖水口感更好。
扩展资料
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带（Laminaria japonica）囊泡虫界（并非植物界），不等鞭毛门，褐藻纲，海带科。孢子体大型，褐色，扁平带状，最长可达20M。分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药[1]。
海带是一种营养价值很高的食物，同时具有一定的药用价值。含有3%-10%的碘等矿物质。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。有粗纤维、无机盐、胡罗卜素、钙、铁以及维生素B1。研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
