苦瓜和胡萝卜能一起包汤吗
发布网友
发布时间：2022-04-24 11:59
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热心网友
时间：2023-10-12 00:54
可以。
材料
苦瓜1根，西红柿2个，土豆1个，胡萝卜半根，洋葱片少许。
调料
盐适量，味精少许。
做法
1、先将苦瓜清洗净，再用刀纵向剖开，挖去里面的籽，在流水下冲洗干净后切片备用。
2、将西红柿洗干净，切成中等大小的块状，放入碗中备用。
3、将土豆i外面的泥土洗干净，再用削皮器去皮，清洗之后切块备用。
4、将胡萝卜表面洗干净，用削皮器削掉表皮，然后再切成片备用。
5、油锅烧热，下洋葱片、土豆块、胡萝卜片炒至半熟后，下入西红柿炒软。
6、倒入适量清水煮沸，最后下入苦瓜、盐、味精煮至入味即可。
扩展资料：
苦瓜：性味苦寒。苦瓜对心、肺、胃具有清凉解渴、清心明目、养血滋肝和促进新陈代谢等功效
胡萝卜：含有丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。
