洋葱和苦瓜一起能做一道菜吗?
发布网友
发布时间：2022-04-24 11:59
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-12 00:54
一、洋葱和苦瓜一起能做一道菜，洋葱炒苦瓜。
二、食材
主料：猪肉200g、洋葱半个、苦瓜1根
辅料：油适量、盐3g、青椒1个、胡萝卜1根
三、步骤
1.胡萝卜切丝
2.苦瓜切丝
3.洋葱切丝
4.青椒切丝
5.肉切丝
6.葱切段
7.锅内倒油烧热，放入猪肉
8.炒至变色
9.倒入酱油
10.放入苦瓜和胡萝卜丝
11.放入洋葱
12.放入青椒丝
13.放入盐、味精，翻炒均匀
14.盛出
四、成品展示：
热心网友
时间：2023-10-12 00:54
怎么不能？
最近科学证明洋葱有助于缓解骨质疏松症，洋葱中的硫化物对动脉硬化、高血压、高血脂、肝病、传染病、血栓症、糖尿病等都有较好的疗效，是一种纯天然的植物保健食品。洋葱具有广泛的药用价值，被誉为西方医学之父的希波格拉底认为，洋葱对视力有益;罗马医生认为洋葱是开胃良药；印度人把洋葱当做激素，并用于利尿、利痰；美国南北战争时，北方军利用运来的三车皮洋葱摆脱了痢疾的困扰；日本医学教授认为，常食洋葱可长期稳定血压，降低血管脆性。
中医认为，洋葱性平，味甘、辛，具有健胃消食、平肝、润肠及利尿、发汗作用。近代医学研究发现，洋葱含有硫化物、类黄酮、笨丙素酚类、甾体皂甙类、含氯化合物和前列腺素类等多种化学成分，具有消炎抑菌、防癌抗癌、利尿止泻及降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压、抗血小板凝聚、预防心脑血管病、抗氧化、美容等药理作用。
http://www.hzshucai.com/lunwen/31.PDF
苦瓜得成分表。
看不出有什么化学反应啊
热心网友
时间：2023-10-12 00:55
当然
好吃~~
热心网友
时间：2023-10-12 00:56
可以，还很好吃。！
