藜麦和什么熬粥比较好
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发布时间：2022-04-24 11:49
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时间：2022-05-02 05:32
1 小米 材料：小米1杯，藜麦1杯，水15杯 做法： 1、藜麦、小米洗净，泡水二小时后，用滤网滤出。 2、放入锅中加水煮滚后改小火慢慢熬，约一小时即可，不时搅拌一下，以免黏底。 3、喜欢甜味的可适量加些冰糖。 2 南瓜 材料：藜麦、大米、红枣、南瓜 做法： 1、将藜麦、大米淘洗干净，沥干。 2、红枣洗净，南瓜切块备用。 3、水开后藜麦大米放入锅中，开锅后转中小火煮20分钟。 4、待藜麦大米8成熟时用勺子搅拌加入南瓜与红枣煮10分钟。 5、粥浓稠时即可出锅，加入冰糖或蜂蜜也可不加，依个人喜好添加。 3 山药 原料：黎麦半杯，米半杯，山药一根，盐少许(枸杞随自己喜欢增减) 做法： 1、藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。 2、山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色。 3、粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右。 4、加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20-30分钟。 5、最后调入精盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮! 4 桂圆 原料：藜麦、桂圆、玉米、江米 做法： 1、将藜麦淘洗干净浸泡使用，玉米剥粒备用。 2、江米淘洗干净放入锅中，加入适量的清水。 3、桂圆洗净放入锅中，将加入食材的锅加盖开火焖煮15分钟。 4、倒入浸泡的藜麦入锅中，将剥好的玉米粒倒入锅中一起煮。 5、继续煮15-20分钟，打开锅盖，看藜麦呈透明状态即可关火。 5 红豆 用料：藜麦、红豆，大米，枸杞，食用油，冰糖 做法： 1、取适量藜麦、红豆、大米，净水浸泡20分钟，洗净备用; 2、按食材和水1：10的比例插手水，将水烧开后插手食材(要是喜好斗劲稠的粥可以少放点水); 3、大火煮开后小火煮10分钟摆布，放入枸杞，插手少许色拉油粥会更喷香滑; 4、小火连续煮20分钟，时期搅拌一下，煮熟后插手冰糖调味即可食用。 6 紫薯 用料：藜麦、紫薯、燕麦、喷香米、食用油、白糖 做法： 1、取适量燕麦、藜麦、喷香米，净水浸泡20分钟，洗净备用。紫薯去皮，切小块备用; 2、按食材和水1：10的比例插手水，将水烧开后插手食材(要是喜好稠的可以少放水); 3、大火煮开后小火煮10分钟摆布，插手少许食用油，粥会更喷香滑，连续小火煮20分钟，时期开锅搅拌; 4、 煮熟后插手白糖调味，即可食用。
