黄瓜有多少年的历史
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发布时间：2022-04-24 11:46
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时间：2023-10-11 16:42
1.黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳胡字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。距今已有一千五百多年的历史。
2.黄瓜，（学名Cucumis sativus Linn，英文名Cucumber），葫芦科黄瓜属植物。也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。
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时间：2023-10-11 16:42
黄瓜是西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜。五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。
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时间：2023-10-11 16:43
黄瓜又名胡瓜、王瓜，是葫芦科甜瓜属一年生蔓性草本植物。幼果脆嫩，含有多种维生素和矿物质，可鲜食、凉拌、熟食、泡菜、腌渍、干制、罐制，是全球性的大众化重要蔬菜，其栽培面积仅次于番茄、甘蓝和洋葱，名列第四，尤以亚洲栽培面积最大，我国约占全球栽培面积的三分之一，居各国之首。
据De Candolle在《栽培作物的起源》中记述，黄瓜的原产地大概在印度东北。英国植物学家Hooker（1812～1911）首次在喜马拉雅山麓不丹至锡金地区发现了一种野生黄瓜类型，因其与栽培种杂交亲和力很高，故确认它为黄瓜的原生种，定名为Cucumis Hardwickii Royle。此后从印度西部喜马拉雅山南麓到锡金、尼泊尔乃至我国的云南都发现有多个类型的野生种进一步证实了黄瓜起源地为印度。
黄瓜在印度已有3000年的栽培历史，在有史前期随着亚利安族的迁徙和入侵印度后又和ham族入驻埃及而得以传播。古埃及在公元前1750年已有栽培记录，在公元前几世纪传播到古罗马和希腊。公元1世纪传入小亚细亚(西亚北部)和北非，此后逐渐向北欧扩展，9世纪传入法国和俄罗斯；1327 年英国始有栽培记录,1573年以后才得到普及并形成独特的温室生态型。美洲*是哥伦布在1494年于海地岛试种；1535年加拿大始有栽培记录。美国于1584和1609年分别引进弗吉尼亚州和马萨诸塞州。在亚洲主要是向我国和日本传播。日本在10 世纪始有记录，直到1833年才出现早熟栽培，1916年出现利用油纸的保护地栽培。我国黄瓜分为华北和华南两个生态型传入，至今已有1500多年的栽培历史。北方生态型是西汉时甚至更早经由丝绸之路传入中原，南方生态型由印度从缅甸和中印边界传入华南，而且比华北生态型传入更早，所以又名胡瓜。胡瓜更名为王瓜，始于后赵。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对国内人称呼羯族人为胡*为恼火，故更名为王瓜。隋大业四年，因避炀帝讳，改名黄瓜。到了唐朝时，已成为南北常见的蔬菜。由于受生态条件变化的影响以及生产者长期选择的结果，在我国已形成较多的类型和品种，因此，我国已成为黄瓜的次生起源中心。丰富的品种资源和悠久的栽培历史，为黄瓜生产提供了十分的有利条件。在我国，从东到西，从南到北，从露地到温室，均被广泛栽培，且品种类型繁多，栽培形式多样。黄瓜喜湿、耐弱光，特别适宜保护地栽培。20世纪80年代以来，随着我国国民经济的持续快速发展和人民生活水平的大幅度提高，农村经济结构和产业种植结构的进一步调整，使日光温室蔬菜生产得到长足发展，截至2008年底，全国设施蔬菜种植面积达334.7万公顷。在日光温室中，黄瓜栽培面积占70%以上，是温室中栽培面积最大的蔬菜。温室生产上分冬春茬、早春茬、夏秋茬、秋冬茬和越冬茬，栽培方式灵活多样，可实现周年供应。
