糖尿病能吃什么水果和蔬菜
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发布时间：2022-04-24 12:08
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热心网友
时间：2023-10-12 07:36
建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜,西红柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,猕猴桃,草莓,青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉,牛奶,鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面,荞麦面,燕麦面做成的馒头.
最佳蔬菜：苦瓜，西红柿，黄瓜，芦笋、卷心菜、芹菜茄子，马齿苋，蘑菇，苦菜，生姜，葱头，白萝卜，红萝卜，金针菇，大白菜等。
最佳水果：荔枝，木瓜、草莓、樱桃，猕猴桃、西瓜等。
最佳食油：橄榄油，花生油，芝麻油，植物油。
较好的食品：玉米面、燕麦、荞麦，绿豆等都累，
较好的健脑食品：核桃、花生、开心果、松子、杏仁等。
最好就是多吃蔬菜，任何水果都要适可而止，根据个人的情况掌握量。
热心网友
时间：2023-10-12 07:36
蔬菜基本没有太大的要求，但下面几种蔬菜经常吃对降血糖有一定好处。
糖尿病患者可以吃大蒜
大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后产生蒜素，具杀菌效力;大蒜中所含生物碱，具有降低血糖成分，增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响;此外大蒜还具有促进新陈代谢，缓解疲劳，刺激消化器官分泌消化酶，促进上皮增生，加速创伤愈合等功效。
糖尿病患者可以吃山药
山药味甘性平无毒，有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精等功用。尤宜与春天食用。可防止春天肝气旺伤脾，又可以增强人体抵抗力。
糖尿病患者可以吃韭菜
韭菜春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体，春天多吃些韭菜可增强人体脾胃之气，但韭菜不宜消化，一次不要吃的太多。
糖尿病患者可以吃苦瓜
苦瓜性寒，味苦。能除邪热，解疲乏，清心明目。苦瓜清热解毒，除烦止渴，
苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。
糖尿病患者可以吃胡萝卜
胡萝卜糖尿病患者其血液中会产生大量的自由基因，正是这些自由基因破坏了人体内胰岛素的活性。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜，对预防糖尿病有极大的帮助。
热心网友
时间：2023-10-12 07:37
吃糖分低的水果，如西红柿、圣女果、猕猴桃、火龙果等，当然还要注意量。
一定要有饮食原则指导，做到定时定量，少食多餐。
食物多样、谷类为主；多吃蔬菜、适量水果；常吃奶类、豆类及其制品;
适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油;清淡免甜，限酒戒烟。
烹调得法：多选鸡肉、瘦肉和鱼；
煮食前先切去肥脂或鸡皮；
糖尿病饮食要点包括少用油，烹调方式以蒸、煮、炒、焖为主。
每天坚持吃“信和安堂虫花”食疗，是目前很多病人采取的方式。
热心网友
时间：2023-10-12 07:37
除了土豆、地瓜、南瓜这些高淀粉的，一般绿叶蔬菜或者茄瓜类蔬菜都不*。水果要看你血糖控制的怎么样，控制不好就吃黄瓜和西红柿吧，稳定了可以少量吃。每个人对水果的血糖反映不一样，比如有人吃樱桃，吃几个血糖蹭蹭的就上去了，有人吃一把血糖波动也不大。这个要自己慢慢试。
热心网友
时间：2023-10-12 07:38
生活中，很多糖尿病病人认为水果含糖高，食用后影响血糖稳定，会加重病情。其实这是认识误区，水果中含有的糖分除葡萄糖、果糖、庶糖外，还有相当一部分以多糖形式存在，如果胶、膳食纤维，人体对果胶和膳食纤维吸收慢，甚至不吸收。
所以，适当吃一些含果胶、膳食纤维丰富的桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、鸭梨等，不会导致血糖大幅度波动。除此，水果还有下列优点：1、色鲜味香能促进食欲。2、含丰富的维生素C，能帮助消化，预防动脉硬化，延缓衰老。3、含糖量较主食低，容积大，易产生饱腹感。4、所含的果胶、膳食纤维能延缓葡萄糖吸收。目前，国际上提倡的糖尿病饮食观为“高碳水化合物、低脂肪”，也就是说对脂肪的*变得较为严格，而相应地放宽了碳水化物的*标准。
从广义上讲，米、面、糖都属碳水化合物。因此，糖尿病患者究竟能否吃水果，答案是肯定的，糖尿病患者吃什么水果好，吃多少，何时吃，则大有讲究。
糖尿病人应科学吃水果。①控制水果摄入量，不能一吃就放开肚皮，毫无顾忌。在吃了一定量的水果后，就要相应地在食谱中减少同等热量的主食，以免总热量超标。
一天吃多少水果，可采用“食品互换法”换算出来，所谓“食品互换法”是指在总热量范围内，热卡相等的食品可互相置换。常见的水果与主食之间的等热量关系为：25克米面类主食提供的热量为90千卡，提供相同热量水果的量分别为：柿子、香蕉、鲜荔枝150克，梨、桃、苹果200克，桔子、橙子200克，猕猴桃200克，李子、杏200克，葡萄200克，草莓300克，西瓜500克。②要尽量选取含糖低、含纤维素、黄体素、番茄红素丰富的黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。③吃水果的最佳时间，一般认为是加餐时间，即上午9－10点、下午3－4点，晚上临睡前。
虽然新鲜水果对人体健康起着不可缺少的促进作用，但水果中含葡萄糖和果糖，这样的单糖吸收快，吃多了会使血糖升高，因此，对病情重、血糖控制不稳定的糖尿病病人不宜吃。
水果中含有大量纤维素和水分，容易产生饱腹感，多吃水果可以减少饭量。糖尿病人吃水果虽不要严格控制，但也不是越多越好；毕竟水果中都含有糖分。一般在两餐之间或饥饿时作为补充食品适量食用为宜
