自制川味干锅牛肉的做法怎么做好吃又简单
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发布时间：2022-04-24 12:03
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热心网友
时间：2022-04-27 07:58
具体步骤
第一步
1. 牛肉切片用料酒、1/4小匙盐、生抽腌制10分钟；胡萝卜、尖椒切丝，油豆腐切条，蒜切末;
第二步
2. 炒锅内倒油，把腌制的牛肉先炒一下，盛出待用;
第三步
3. 锅内倒少许底油，放蒜末炒香，油豆腐、胡萝卜入锅翻炒，加花椒粉;
第四步
4. 放刚炒过的牛肉，加老抽、盐的调味料，放尖椒翻炒几下;
第五步
5. 加辣椒粉待香料，最后放鸡精即可出锅.
