洛阳小吃排名怎么样?哪款最好吃?

发布网友发布时间：2022-04-24 12:05

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热心网友时间：2022-07-15 06:27

洛阳小吃排名分别是：牛肉汤、不翻汤、豆腐汤、丸子汤、胡辣汤。其中牛肉汤最好吃。

1、牛肉汤

既然是“汤都洛阳”，自然不是浪得虚名，牛肉汤必然是洛阳最具特色的早餐了，当然还有其他的比如驴肉汤，羊肉汤。洛阳有很多菜馆，遍布大街小巷，每个菜馆的生意都很红火。不管汤馆有多有名，汤馆的外观通常都很小。

店面最多有两三个。洛阳牛肉汤的流行是其持续流行的重要原因。直胃香牛肉汤是洛阳最著名的汤馆之一。首尔的其他牛肉汤和大众牛肉汤餐馆非常好。

2、不翻汤、豆腐汤、丸子汤

汤菜在洛阳很受欢迎~把这三种汤放在一起，因为不翻汤的商店通常有肉丸汤和豆腐汤~这些汤营养丰富，味道鲜美。

不翻汤在洛阳已有120多年的历史。它油腻但不油腻，又酸又辣不翻汤没有牛肉汤餐馆多。不翻汤并不像牛肉汤馆那么多，最正宗的要数老集的不翻汤馆了~上过CCTV的哟~！天天人爆满！

3、胡辣汤

胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南省。是中国北方早餐中常见的传统汉族汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。

胡辣汤目前有两个流派较为出名，一是西华县逍遥镇流派，以麻辣见长；二是舞阳县北舞渡流派，以醇香见长。最有名的自然是刘国芳胡辣汤啦。

热心网友时间：2022-07-15 07:45

洛阳小吃排名：牛肉汤、烤面筋、白吉馍、羊肉汤、水煎包。其中，烤面筋是最好吃的。

1、牛肉汤

既然是“汤都洛阳”，自然不是浪得虚名，牛肉汤必然是洛阳最具特色的早餐了，当然还有其他的比如驴肉汤，羊肉汤。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大，不管汤馆的名气有多大，最多的门面也就是两三间，平民化，大众化是洛阳牛肉汤长盛不衰的重要原因。

2、烤面筋

洛阳夜市吃货最爱的小吃，无人不知无人不晓，更有老万烤面筋，据说一天能卖上万串面筋，据说等面筋要等半个多小时。

3、白吉馍

白吉馍皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称“腊汁肉夹馍“，味道更为鲜美。

4、羊肉汤

洛阳的羊肉汤远近闻名。一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤肯定能消除你旅途的劳累。撒上碧绿的葱花，再加以辣椒油、盐、味精等调和，绝对会让你赞不绝口。

5、水煎包

河南馅食分类很细，如水煎包和锅贴，基本操作程序大同，都是将面皮包馅，下入平底锅，加水或稀面浆大火煎制，但锅贴要二次下浆，成熟后成片相连，水煎包是将熟时淋入小磨油，翻身再煎便成。最大差别是用面，水煎包是发酵面，锅贴是水调面，水煎包皮更暄软。

热心网友时间：2022-07-15 09:19

洛阳小吃排名：洛阳不翻汤，浆面条，尚记牛肉汤，张家馄饨，阎家羊肉汤，胡辣汤，新安烫面饺。最好吃的是洛阳不翻汤。

用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒，即成一张类似春卷的薄片，不用翻个就熟，所以就叫“不翻”。把两张晶莹翠绿的“不翻”叠着放在碗里，舀些滚烫的猪骨头汤浇在上面，再放上些粉条，黄花，木耳等，还要舍得放些醋，胡椒粉，于是一碗不翻汤就做好了。

洛阳人有喝汤吃泡馍的习惯：早起喝荤汤，牛肉汤，羊肉汤和驴肉汤鲜美无比。晚上不宜多吃，更要少油，少肉，一般就要喝些面疙瘩或米汤。倘若不想做饭或者孩子嘴馋，那沿街叫卖的素汤，如豆腐汤，丸子汤和不翻汤，就是一顿晚饭。

这个汤吃到嘴里时,“不翻”软绵不化，嚼之有豆香，汤酸辣清淡，余味悠长，是洛阳本地人吃夜宵的首选，其特点是味道纯正，酸辣利口，油而不腻。

热心网友时间：2022-07-15 11:11

洛阳小吃的排名是：丸子汤、浆面条、流水席、驴肉汤、小街锅贴、羊杂汤、麻油鸭、煎饼果子、刀铡面、牛肉汤。个人比较推荐你去尝尝招商附近的华原市场门口的何师傅羊杂汤。

热心网友时间：2022-07-15 13:19

洛阳是六朝古都之一，小吃一向闻名于世，排名如下：丸子汤、牛肉汤、烤面筋、水煎包、驴肉汤、羊杂汤、刀铡面、煎饼果子、豆腐汤、浆面条。其中本人最喜欢喝羊杂汤。