辣椒炒肉是怎样炒的呢?
发布网友
发布时间：2022-04-24 12:05
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-16 20:55
辣椒炒肉到底怎样做才好吃呢？炒之前多加这一步，肉片香辣下饭
第一步：首先准备一块前夹肉，把猪皮去掉，带猪皮会影响口感，接下来把猪肉切成薄片。做辣椒炒肉，在选肉这一步也很重要，最好不要用五花肉，五花肉太肥，吃起来会比较腻，切好后肥肉和瘦肉分开来放。一般我还喜欢把切好的瘦肉里加入一点食用油，在加入一点酱油腌制10分钟，这样腌制出来的猪肉更容易入味，超级好吃。
第二步：接下来准备一斤的线椒，把线椒的头部切掉，然后再把线椒切成斜圈
第三步：再来半个红菜椒切成丝，生姜切成丝，大葱切成斜段。
第四步：锅内先少放一点食用油，先把肥肉放进去煸香，煸出油，然后再放入腌好的肉片。开中火翻炒，把猪肉炒香，炒出油，再来一点生抽，继续翻炒，加入红辣椒丝大葱生姜继续翻炒。
第五步：再加入辣椒圈继续翻炒，炒至辣椒微微变软就可以出锅了
好了一道辣椒炒肉就做好了，简单好吃，开胃又下饭，喜欢的朋友可以试一下。
热心网友
时间：2023-10-16 20:55
炒辣椒炒肉的时候，我们一定要选嫩一点肉，建议肥瘦肉分开切，这样在炒的会肥肉很香，瘦肉很嫩
热心网友
时间：2023-10-16 20:56
第一步：首先准备一块前夹肉，把猪皮去掉，带猪皮会影响口感，接下来把猪肉切成薄片。做辣椒炒肉，在选肉这一步也很重要，最好不要用五花肉，五花肉太肥，吃起来会比较腻，切好后肥肉和瘦肉分开来放。一般我还喜欢把切好的瘦肉里加入一点食用油，在加入一点酱油腌制10分钟，这样腌制出来的猪肉更容易入味，超级好吃。
第二步：接下来准备一斤的线椒，把线椒的头部切掉，然后再把线椒切成斜圈
第三步：再来半个红菜椒切成丝，生姜切成丝，大葱切成斜段。
第四步：锅内先少放一点食用油，先把肥肉放进去煸香，煸出油，然后再放入腌好的肉片。开中火翻炒，把猪肉炒香，炒出油，再来一点生抽，继续翻炒，加入红辣椒丝大葱生姜继续翻炒。
第五步：再加入辣椒圈继续翻炒，炒至辣椒微微变软就可以出锅了
热心网友
时间：2023-10-16 20:56
辣椒炒肉怎么做？把蔬菜辣椒拍扁倒入锅中加入盐，加入五花肉豆鼓，生抽蚝油老抽盐，翻炒均匀。
热心网友
时间：2023-10-16 20:57
好吃的辣椒炒肉教程来了，猪肉一定要煸出费油再加其他佐料哦
