芋头的营养成份有几种?

发布网友 发布时间：2022-04-24 11:55

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热心网友 时间：2022-06-17 09:18

芋头的营养成份有很多，比如蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等，
芋头的效果越作用有以下：
一、芋头中氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；还能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

二、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力；
三、芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;

四、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。

热心网友 时间：2022-06-17 10:36

芋头的营养价值

　　1.芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。

　　2.芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

　　3.芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。

芋头的药用价值

1.芋头可解皮肤痒，这个命题似乎是无稽之谈，其实是很有科学依据的，来看看小编的介绍吧。

2.巧吃芋头可解皮肤痒，现将这种方法介绍给大家：取鸡蛋大小的毛芋头2~3个，清洗干净，不削皮、不切断。清洗干净后，在锅里加少许盐炒半熟，连同毛芋头放入容积1000毫升的锅中炖煮至熟透，然后再放入12~15枚大枣煮熟。不吃毛芋头，喝大枣汤。

3.从中医角度看，皮肤瘙痒是血脉流通不畅造成皮肤营养物质缺乏，干燥不润泽。因此，应该选择能够利湿、解毒、补血的药物。

4.芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。

芋头营养成分：

热量（大卡）79                            钾(毫克)378                        胡萝卜素(微克)160

磷(毫克)55                                    钙(毫克)36                          钠(毫克)33.1

叶酸(微克)31.3                              维生素A(微克)27                镁(毫克)23

碳水化合物(克)18.1                       维生素C(毫克)6                  蛋白质(克)2.2

硒(微克)1.45                                  铁(毫克)1                           膳食纤维(克)1

烟酸(毫克)0.7                                锌(毫克)0.49                      维生素E(毫克)0.45

铜(毫克)0.37                                  锰(毫克)0.3                        脂肪(克)0.2

维生素B6(毫克)0.1                        维生素B1(毫克)0.06            维生素B2(毫克)0.05

热心网友 时间：2022-06-17 12:11

五岁以下儿童收凉拉肚子。吃毛芋头会治愈。