糯米饼的制作
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发布时间：2022-04-24 11:51
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时间：2023-10-11 20:02
用料
主料糯米适量藕1根
调料色拉油适量食盐适量香油少许小葱适量十三香适量白糖少许
糯米饼的制作的做法
1.材料：糯米，藕，香葱。糯米和藕的比例基本2:1。糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟
2.藕切碎备用
3.香葱同样切碎备用
4.藕碎焯水捞出
5.糯米饭，藕和葱放入容器，加盐，糖，十三香，香油拌匀
6.最好戴一次性手套，会比较容易操作。手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼。锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可
