腊八粥的营养成分很多,那么它适合糖尿病患者吃吗?
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发布时间：2022-04-24 12:20
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热心网友
时间：2023-10-12 15:56
注意腊八粥食材的选择。粥的血糖生成指数一般都比较高，所以糖尿病患者在做腊八粥的时候，要加入血糖生成指数低的食材，如燕麦、糙米、大麦、荞麦、红豆、绿豆、芸豆、赤小豆、薏米、玉米、芡实、山药等各种粗杂粮传统做法的腊八粥用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥等原料熬制，并添加有桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、白糖、红糖、葡萄干等辅料，虽然其中的谷类和豆类，有丰富的粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等
腊八粥是用五谷杂粮熬制成的粥，在我们东北通常会用到：大米、小米、黑米、燕麦、红豆、绿豆、大枣、桂圆、花生、核桃、葡萄干、杏仁、松子、莲子等等，根据个人的口味可以随意搭配。腊八粥，一般以八样东西混合煮食，其中大米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝，此外，还有花生、黄豆、莲子、白果、豆腐、芋头等食材。对于糖友来说，可放木耳、素豆饼、青菜、肉末、皮蛋等。
腊八节到，腊八粥是这一天的“明星食物”，粥其实是古代最养人的代表，适合男女老少各大人群食用，而在腊八这一天食用，已经成为中或民族根深蒂固的习俗，粥虽好也并不是任何人都能大量食用的！明天就是传统节日腊八节，很多地方都有吃腊八粥或腊八饭的习惯，对于我们糖尿病患者而言就很尴尬了，糖尿病患者不是不能吃粥或者稀饭吗？因为喝粥后血糖会快速升高，有些患者患病好几年都没有吃过稀饭、粥了
我们一般喝的八宝粥，都会熬的相当软烂，粥里的米还有豆子都是开花软糯的，俗话说就是特别酱，而且八宝粥里还会放大量的红枣，糯米，糖，增加其甜香软糯的口感，这些对于糖尿病患者来说都是禁忌呀。
热心网友
时间：2023-10-12 15:56
腊八粥的主要成分是粗粮，因此得有糖尿病可以吃，只是糖尿病病人喝腊八粥最好不要放糖，如果想吃甜食，可以放些甜菊糖、木糖醇甜味剂。
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热心网友
时间：2023-10-12 15:57
并不适合，主要是因为里面的糖分相对比较多，而且这种情况下也会出现一些问题，尤其是一些糖尿病患者最好不要去吃，会让病情更加的严重。
热心网友
时间：2023-10-12 15:57
不适合如果糖尿病的人经常吃腊八粥，只会让自己的糖尿病情越来越严重。所以不要吃。
热心网友
时间：2023-10-12 15:58
当然不适合了，因为腊八粥当中含有非常高的糖分，所以是不适合糖尿病患者吃的。
