甜面团(直接法)怎么做
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发布时间：2022-04-24 12:21
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热心网友
时间：2023-10-12 16:42
步骤 1
1.将干性材料配好倒入厨师机中进行搅拌，再将湿性材料倒入缸中搅拌
步骤 2
2.搅拌8成筋度时加入黄油
步骤 3
3.搅拌出手套膜且没有锯齿状出缸
步骤 4
4.面团松弛15分钟，分割60克一个，搓圆放入冷藏2小时，把面团整形出你所需的造型进行制作！
