现成的驴肉焖子怎么吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 12:19
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-12 15:50
当凉菜吃，像灌肠似的
热心网友
时间：2023-10-12 15:50
用料
红薯粉条1000g、红薯淀粉500g、鸡蛋4个、姜末、葱花、鸡精、盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、味精、化猪油、色拉油、驴肉肉茸300g
做法
1 红薯粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨大透明，捞出沥干水份；
2 肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒炒后盛出。驴肉茸是提前卤好剁碎的。
3 将红薯粉条放入盆中，磕入鸡蛋，放入鸡精、盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、味精调味。
4 再加入炒好的肉茸和红薯淀粉搅拌均匀，然后倒入抹好猪油的盆中铺平，上锅蒸半个小时，取出后晾凉就好了。
