口蘑怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-24 12:20
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热心网友
时间：2022-07-12 03:27
好吃的口蘑做法很多，介绍几种做法
一、口蘑炒肉的做法
1.将口蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用
2.炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将口蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下口蘑同炒
3.用盐、糖和味精调味后即可出锅
二、口蘑焖豆腐的做法
1.将豆腐先切成大方块，再一块块对开，最后片成一分厚的三角片，口蘑用开水泡过，将汤泌出放好；口蘑取出洗净，片成厚片。
2.用猪油炝锅，先下葱丝和姜丝一煸，再下黄酒一烹（烹），跟首将糖、酱油、味精、清汤、口蘑原汤（适量）、口蘑片、豆腐块放进，继续用温火焖熟,见豆腐由硬 见软,汤将收干即好.
三、素炒口蘑的做法
1.鲜口蘑洗净后切片
2.葱切段，姜切丝，香菜切段
3.热锅冷油放入葱姜丝爆香
4.下入口蘑翻炒
5.放入酱油，白糖，盐和鸡粉翻炒熟
6.加入香菜段和湿淀粉
7.盛盘即可
