发布网友 发布时间:2022-04-24 12:20
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热心网友 时间:2023-09-04 11:15
再来介绍一道零食,知道零食我想大家也经常会迟到,我也不知道大家有没有吃过猫耳酥啊,猫耳酥非常好吃吧,但是也们有没有想过自己做。
其实你们不用担心,猫耳酥特别难做,其实你们看着他好像挺难做的,其实她是特别简单的,简单到你们想不到的一种,首先的话,你们可以观察一下我们在外面买回来的猫耳酥,我们买回来的猫耳酥是一块钱一小袋的,但是一小袋只有一点点,这一点点就要一块钱,其实根本就不需要我们可以自己去买一些面粉回来,然后再加1些红糖或者是买些白砂糖纯牛奶回来,在外面买的都不卫生,你们说对吧。
而且一般的零食她都会加入一些添加剂之类的,所以说呢,我们还是自己做的好,我们把我刚刚说的那些原材料都买回来之后呢,我们就准备开始做这个猫耳酥了,不过我们前提是要确定你们要吃什么口味的,是要甜的还是咸的还是辣的,这些都可以根据自己的口味去调节,像我的话一般都是比较喜欢吃甜的,所以我们准备的都是甜食,首先我们要准备白砂糖,因为我喜欢吃甜的,所以我一般加的糖量都比较高,但是如果你们不喜欢吃甜的,就可以加盐。
首先我们把我们买回来的面粉分成两份,每一份都用碗装着,然后在第一份里面加入适量的红糖水,红糖水的话,是因为我们要把面粉揉成面团,所以我们要看着,不要加的太多了,然后再加入一勺白砂糖,然后在另外一个碗中的话加入我们的纯牛奶,然后再加入一勺白砂糖,纯牛奶的话也是按照红糖水一样的加不要加的太多,因为我们要把他们揉成面团,我把两碗面粉都揉成面团之后。
我们现在案板上撒上一层面粉,撒上面粉就是为了防止我们的面团会粘在案板上,啥好之后把我的面团放着,然后用擀面杖把它擀成面饼,把两个碗里面的面团都擀成面饼,以后,我们再把他们两个重叠在一起,然后从一端开始卷一直卷到末尾之后,我们把它放进冰箱,冷藏一个小时左右,一个小时之后,我们把它拿出来切成薄片,你能切多薄就切多薄,今天要切薄一点,因为扎的时候好扎,然后因为我们可以看到的是,我们吃的猫耳酥他都是特别薄的,幸好之后我们开始烧油。
因为我们要把我们切好的面团放下去炸,我们一片片的放下去炸,炸的他飘起来就可以了,然后我们就可以拿起来了,然后再我们重新起锅烧油,我们洗干净锅时加入一勺白砂糖,一勺水,然后把白砂糖熬制香油色粘稠,我们就把我们做好的猫耳酥放进去,放进去翻炒好之后倒在旁边等它冷却就可以吃了。这样子做出来的和平时买的没有任何区别,但是我在家里做的一安全,一点没有任何的防腐剂添加剂。
热心网友 时间:2023-09-04 11:16
猫耳酥是一种小零食,和什么都能一起吃就是不要多吃吧容易上火。