凉拌菠菜是哪个省最特色的菜?
发布网友
发布时间：2022-04-24 12:23
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热心网友
时间：2022-05-05 06:16
凉拌菠菜通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
中文名称
凉拌菠菜
主要食材
菠菜
分类
鲁菜
口味
酸
功效
有利于肠胃消化
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看懂视界
凉拌菠菜
菜品特色
软滑易消化
制作方法
做法一
材料:
菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精
美味凉拌菠菜
步骤
1、准备好菠菜
2、菠菜切段洗净
3、姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁
4、锅加水烧开，加入菠菜
5、加点盐和火麻油焯水煮熟
6、将捞出菠菜
7、锅里加入米粉
8、煮两三分钟左右
9、菠菜和米粉放一起
10、加入料汁、滴上几滴火麻油，拌匀一下即可。
小贴士:
小窍门:
1、菠菜焯水煮的时候，加点盐，可以保持蔬菜不变色。
2、米粉提前泡一下再焯熟
做法二
原料
菠菜、琥珀花生。
【材料】菠菜300克 、水发银耳50克
【调料】葱丝，姜丝、醋、盐，香油、味精、蒜泥各适量
菠菜2斤，洗净后，切段。
用炉子上沸水焯一下，待用。
作料: 食盐,味精少许，蒜粉，香油，
一起搅拌均匀。最后可以放点琥珀花生仁。
可以上桌啦，省时省事，营养丰富，爽口，是夏天的可口凉菜，
提示:菠菜一定要洗干净，喜欢芥末的可放芥末油。
1、将菠菜择老叶，去根，洗净，切寸段.银耳去蒂，撕朵备用。
2、将醋，香油，盐，味精和蒜泥一同入碗拌匀.调成卤汁。
3、取锅加水，烧沸.放入菠菜段稍煮一下，捞出，过凉.用手挤去水分，放盘内，加银耳、葱丝、姜丝.倒入调昧卤汁，拌匀即可.
热心网友
时间：2022-05-05 07:34
付费内容限时免费查看回答你好，根据查询，凉拌菠菜是东北地区的最特色的菜。[微笑][微笑][微笑]
下面是做法
凉拌菠菜通肠导便，防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
是鲁菜，也就是山东菜哦亲
3g
适量
枸杞子在开水中烫熟沥干水
拌匀后用勺子装在小慕斯模里，稍稍用勺子压紧，然后直接脱模，在顶部放上枸杞子。
一小碗
酱油
好了以后冷水里先冲一下，迅速降温。
大蒜切沫
锅里水烧开，加入适量食用油，这样等会儿菜入锅的时候可以保证它的翠绿。
等会儿方便搅拌
半勺香油
步骤二十一
炸好的花生米丢进去，最重要的来啦，加入了一勺秘制五仁酱，材料丰富。
步骤二十二
步骤二十二
然后适量盐，鸡粉，糖。
步骤二十三
步骤二十三
搅拌均匀，尝一下看看缺啥就放一点啥。
步骤二十四
步骤二十四
这个一年四季都必备，真的很好吃，配稀饭太爽了。
