辣椒包饺子怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 12:13
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懂视网
时间：2022-09-08 12:47
1、面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。
2、罩上保鲜膜松弛30分钟备用。
3、锅置火上少许油烧热，将鸡蛋液快速搅散炒熟关火。
4、青椒洗净，去蒂、剖开去籽、筋。
5、将青椒切丝、再切成碎末，洒少许盐静置片刻,用干净纱布挤出水分待用。
6、鸡蛋中放入青椒，加入盐、香油拌匀。
7、把松弛好的面团再揉几下，捋成长条切成剂子，擀成面皮。
8、包入馅料，用中指把面皮按向馅料方向，用手捏挤，然后用大姆指和食指托起两旁的面皮，只其形成W形。大姆指和食指向前来回捏动即可成为柳叶形。
9、包好的饺子生坯。
10、起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。
懂视网
时间：2022-09-19 05:13
1、面粉、肉馅、辣椒、柿子椒、小葱准备好，量随自家人数来调整；
2、揉面10分钟，面团很光滑了，盖上盖子，放桶里饧20来分钟；
3、猪肉馅中倒适量酱油、蚝油、盐、小葱、凉水混合均匀，肉馅如果太瘦，可适当倒点植物油增加油性；
4、辣椒和柿子椒去蒂去籽；
5、先切成粗丝，再丝成小丁；
6、将辣椒丁和肉馅混合均匀；
7、饧好的面团从面包桶中取出，放在撒了面粉的案板上揉一揉，搓成细长条，切成大小均匀的剂子，擀成中间稍厚、边缘略薄的圆片；取适量辣椒肉馅放在圆皮中间；
8、对折后，按自己的手法或捏或包成饺子；
9、全部的饺子都包好了，快包完的时候可以煮一锅水，这边收拾利索，那边就可以下锅煮饺子了。
懂视网
时间：2022-09-19 05:13
1、面粉、肉馅、辣椒、柿子椒、小葱准备好，量随自家人数来调整；
2、揉面10分钟，面团很光滑了，盖上盖子，放桶里饧20来分钟；
3、猪肉馅中倒适量酱油、蚝油、盐、小葱、凉水混合均匀，肉馅如果太瘦，可适当倒点植物油增加油性；
4、辣椒和柿子椒去蒂去籽；
5、先切成粗丝，再丝成小丁；
6、将辣椒丁和肉馅混合均匀；
7、饧好的面团从面包桶中取出，放在撒了面粉的案板上揉一揉，搓成细长条，切成大小均匀的剂子，擀成中间稍厚、边缘略薄的圆片；取适量辣椒肉馅放在圆皮中间；
8、对折后，按自己的手法或捏或包成饺子；
9、全部的饺子都包好了，快包完的时候可以煮一锅水，这边收拾利索，那边就可以下锅煮饺子了。
懂视网
时间：2022-10-11 00:22
1、将速冻饺子拆开。
2、将油烧热，下入饺子。
3、盖上锅盖焖一会。
4、将底部断黄。
5、加入清水。
6、烧开。
7、再盖上锅盖焖片刻。
8、撒上辣椒粉。
9、撒上十三香。
10、最后撒上香葱。
11、将饺子煮熟透即可了。
热心网友
时间：2023-03-01 10:05
辣椒馅的饺子原料：饺子粉一斤半左右吧、猪肉馅半斤、辣椒四个、盐、香油、老抽、鸡精、十三香、葱姜蒜等调料
步骤：
一、将面粉过筛后用凉水活成面团
二、将活好的面团扣在盆子下面进行醒面~
此步骤可以让面粉和水分充分结合，使面团更佳光滑有韧性。
三、将所有配料切成丁和末儿~
四、将肉馅内拌入盐6克、香油4大勺、十三香一勺、老抽4勺、鸡精一小勺，和上面切好的所有原料拌匀。
五将醒好的面团再次进行揉搓，揉成一个光滑的面团。
六、将面团分出一小份儿，用手搓成长条，然后切成小剂子
七、将小剂子擀成圆皮儿、包入馅儿、捏紧~
八、依次将饺子捏好放入盖点儿上，将捏好的饺子放入开水中煮制，因为是生肉需要多煮一会儿，大概15~20分钟左右即可出锅享用美味啦~~
辣椒馅饺子的做法：辣椒整洗整焯水，去籽剁碎攥出多余水份备用，摊鸡蛋打散，用香油、酱油、味精、葱姜喂肉馅，淹15至20分钟，把摊好的鸡蛋放在喂好的肉馅里，辣椒碎也放在喂好的肉馅里，放盐拌均匀可以开包了，和好的饺子面要醒20分钟才好使。提示：辣椒配鸡蛋鲜香美味，也属绝搭。
