荷兰豆炒瘦肉怎么炒好吃
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发布时间：2022-04-24 12:11
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时间：2023-10-12 09:56
健康功效
荷兰豆:下气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
荷兰豆含有碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及多种矿物质等营养成分，可以满足人体的各种营养需求，长期食用，可以调节生理状态，提高机体的抗病能力；含有丰富的粗纤维，可以促进胃肠的蠕动，加速排出肠道内的毒素与垃圾，起到清肠通便、预防便秘、减肥瘦身的功效；还含有植物凝素、赤霉素等物质，可以抗菌消炎，促进人体的新陈代谢。
食材用料
荷兰豆 250克
瘦肉 适量
姜 适量
油 适量
盐 适量
生粉 适量
荷兰豆炒瘦肉的做法
1.荷兰豆摘去头尾、清洗干净
2.瘦肉切片、用盐、生粉、腌制10分钟(刚好家里没酱油、所以没放)
3.姜去皮切丝
4.锅放清水烧开、滴几滴油(保持荷兰豆绿油)、放荷兰豆飞水
5.荷兰豆装盘待用
6.热锅放油、放姜、瘦肉、爆炒(炒至七八分熟)
7.放荷兰豆翻炒片刻
8.放盐、翻炒几下、即可出锅。
