西葫芦烧土豆怎么做
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发布时间：2022-04-24 12:11
共2个回答
热心网友
时间：2023-02-07 09:01
西葫芦烧土豆
用料
西葫芦瓜
1个
土豆
1个稍微大一点的
胡萝卜
一截
盐，鸡精，糖，料酒，醋，老抽
少许
西葫芦烧土豆的做法
胡萝卜切碎丁，方便营养融入油中
土豆去皮切块，块小烧熟的快，看你个人喜好
西葫芦切块比土豆大
胡萝卜丢锅爆香后扔土豆翻炒，尽量不放水。翻炒差不多的时候放水继续把土豆弄面一些，炒土豆加老抽，醋，料酒。翻炒几下后加水作汤
当锅里加水调成浓稠汤的时候把土豆弄旁边中间下西葫芦瓜，煮着。注意别糊锅
加盐，鸡精，加少许糖翻动，盖上锅盖，适当过去翻动别糊锅
西葫芦熟了，汤也收的差不多了，出锅。这菜跟米饭绝配
热心网友
时间：2023-02-07 10:19
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准备食材
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土豆
1个
西葫芦
1/3个
鸡蛋
4个
面粉
1大勺
盐
3g
葱花
适量
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步骤
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1.土豆，西葫芦擦丝，葱切末。
2.鸡蛋打散
3.所有食材混合，逐步加入面粉搅匀，以粘稠度适中为好
4.锅内少许油加热后倒入适量的糊。改小火，轻轻转动锅子，使加热均匀。平底锅的效果更好。
5.反面继续加热
6.熟啦！
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小贴士
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锅内油不要多，以免过于油腻
