油炸小鱼怎么做的
发布网友
发布时间：2022-04-24 12:12
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-12 10:26
油炸钱小鱼先用生抽蚝油，这些腌制好再裹一层淀粉拿去油炸，很酥脆的
热心网友
时间：2023-10-12 10:26
小鱼除去内脏，洗净，再加适量盐，生姜，料酒腌十分钟。再把腌出的盐水冲凉下，拿阳台晾干水分。
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晾干的小鱼，再用水随便冲一下，捞出拌上适量生粉。
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油烧七分热，下小鱼开始炸，边下小鱼，边用筷子一个个拨开，别炸得连在一起。炸至金黄，炸熟炸酥就可以捞出装盘了。
