面粉油炸虾怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-24 12:26
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-02 20:46
面粉虾也叫麦虾。
1、买几斤面粉，加适量的水。
2、然后揉面粉，水不要加太多，慢慢加水，面粉揉的时间越久越韧。
3、把揉好的面粉拿个盘子之类的容器装起来先放一边。
4、开始炒菜。
5、将面粉团切成一条一条的。
6、加适量的水，等水沸腾后用筷子把切好的面粉条放入锅中。
7、大火烧煮，直至煮熟为止。
热心网友
时间：2023-11-21 22:57
用料
主料
虾300克
辅料
鸡蛋
1个
面包糠
50克
面粉
30克
调料
食盐
1小匙
料酒
1小匙
植物油
30克
白胡椒粉
5克
炸虾的做法
1.鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用
2.将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，接着在虾肚子上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸的时候虾就不会弯曲了
3.处理好的虾放入容器，撒入少许盐，白胡椒粉和一小匙料酒腌制
4.再将腌好的虾依次裹上面粉，鸡蛋液，再裹上面包糠
5.锅中放植物油，待油热后，放入虾，最后炸至金*，捞出摆盘，食用时可搭配自己喜欢的蘸酱
