肉皮肠的配方和做法
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发布时间：2022-04-24 12:25
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热心网友
时间：2023-05-19 03:46
用料
肉皮 2斤
里脊肉 2斤
水 600克
康源1号肉铺哈尔滨肉皮肠调料 1包
肉皮肠的做法
将肉皮水里煮一下取出后把肉片上的肥肉剔掉后放高压锅压熟
精肉剁碎
压熟后的肉皮剁碎
把肉末，肉皮末，调料，水放入面包机，自定义和面功能运行40分钟（有厨师机就用搅拌桨打上黏度即可）
用灌肠器把混合好的材料灌进塑料肠衣
扭动成一节节后用绳子捆住
水开后调最小火放入肉皮肠煮40分钟取出晾冷放入冰箱冷藏
热心网友
时间：2023-05-19 03:47
肉皮肠的用料
肉皮 2斤里脊肉 2斤水 600克康源1号肉铺哈尔滨肉皮肠调料 1包
肉皮肠的做法步骤
1
将肉皮水里煮一下取出后把肉片上的肥肉剔掉后放高压锅压熟
2
精肉剁碎
3
压熟后的肉皮剁碎
4
把肉末，肉皮末，调料，水放入面包机，自定义和面功能运行40分钟（有厨师机就用搅拌桨打上黏度即可）
5
用灌肠器把混合好的材料灌进塑料肠衣
6
扭动成一节节后用绳子捆住
7
水开后调最小火放入肉皮肠煮40分钟取出晾冷放入冰箱冷藏
8
去皮，切成一圈圈，辣椒，大蒜泥，葱，海鲜酱油做成蘸料，很美味
