有谁知道用糖熬糖色是怎么熬的?
发布网友
发布时间：2022-04-24 12:28
共2个回答
热心网友
时间：2022-04-27 17:34
熬糖色的做法：
一、材料
油5克、冰糖50克
二、做法
锅微热，放入少量油，小火（新手最好调最小档），加入冰糖，开始熬；
冰糖开始融化，用铲子慢慢搅动，熬的时候小心油溅起；
冰糖完全融化，开始出糖色；
等开始冒泡了，这时可以放入要烧的材料了。
热心网友
时间：2022-04-27 18:52
就是用白糖和水在锅里熬胡了就可以了。
采纳哦
