发布网友 发布时间:2022-04-24 12:29
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热心网友 时间:2022-07-14 05:00
一种美食,一个故事。在爱吃的美食面前可能人人都会失去抵抗力,也许某种美食的背后都有一个让人感动的故事,这些故事或许是关于家人,朋友或是一共工作的同事。这一个个的小故事背后,可能只有身在其中的人才能感受其中的韵味。今天要大家分享一个关于脆皮香蕉的小故事,同时也要告诉大家怎样在家做脆皮香蕉成功率更高一些。
脆皮香蕉
2013年的冬天在山东海阳工作,最直接的感受是特别的冷,晚上睡觉都不敢露头睡,因为海阳离海边很近,一年四季海风不停地吹,冬天的海风吹得人刺骨的疼。就是在这样一个寒冷的城市,我遇到了一对特别好的夫妻,他们是当地人,对人特别的热情,在寒冷的冬季给我带来了特别大暖意。
记得当天是除夕夜,大家聚餐之后各自回家休息,还清晰地记得快到十二点的时候,那个阿姨打电话叫我去她家吃年夜饭,她说小李你一个人在家怪冷清的,来家里过年吧,我包了你的饺子,那个瞬间超级想家,挂了电话眼泪哗哗地流。于是我带着一些自己买的香蕉就去了,因为阿姨很喜欢我做的脆皮香蕉,准备做给他们吃,那个年至今无法忘记。试想独自一人在异乡遇到这样温暖的一幕,看着精心制作的美食谁能不感到暖心呢?这也是美食背后的故事。
脆皮香蕉
故事说完了,接下来跟大家分享一下脆皮香蕉的简单做法,希望能帮大家更轻松地吃到实惠又好吃的脆皮香蕉。
【脆皮香蕉】
准备食材:香蕉3根 鸡蛋4个 粗(*)面包糠适量 沙拉水果酱 威化纸数张 蜂蜜适量
做法:首先我们需要把香蕉去皮一分为二,接着用小勺把香蕉掏个窝备用,然后把鸡蛋打到碗里加上一点蜂蜜搅散,把威化纸平铺在案板上,放上香蕉再挤点水果酱在掏好的小窝里,用威化纸包起来,最后封口的时候用蛋液沾上即可,等所有的都包好以后,再放到鸡蛋液里沾满蛋液后沾上面包糠,沾好之后摆开放在盘子里,锅里倒上油烧至180度左右,把香蕉放在漏勺里下锅,浮起来后用筷子翻个面炸一会,直至两面金黄捞出沥干油上桌即可。这种做法比买来的半成品更有滋味,干嘛还要出去买着吃呢?
脆皮香蕉
小提示:做脆皮香蕉用威化纸比面糊省事,还不会显得太大,不过这样做要趁热吃才会脆。还有油温不要太低,不然炸的时候会渗油进去,吃起来会感觉很油,也不会好吃。
美食给人带来享受的同时,还会因为美食发生一些感人的故事,就像我认识的那个阿姨,在寒冷的夜里叫我去她家吃年夜饭一样,那个时刻我是温暖的,也许它没有很复杂的工序,像脆皮香蕉一样,做给在意的人吃它就是美味,做给不爱吃的人它就是多余的。
一个美食,一个故事,您有哪些动人的美食故事呢?欢迎大家分享自己不一样的美食故事。期待您的关注和支持,下次见。
热心网友 时间:2022-07-14 05:00
脆皮香蕉的步骤:
第一步:超市买来的香蕉一把。剥去外皮,切掉香蕉的两头,然后把香蕉切成两到三段。
准备一个小盆,抓两把玉米淀粉,先把香蕉裹上玉米淀粉,尽量的裹匀一点。
盆里打入两个鸡蛋,用筷子快速打散搅散。
第二步:裹粉,裹糠。
再准备一个小盆,倒入面包糠,夹起香蕉,蘸上鸡蛋液,再裹上面包糠。
用这个步骤,依次把所有的香蕉都这样操作一遍。
裹好以后,摆放在盘中。
第三步:把香蕉过油炸一下。
下面, 我们要过油炸一下香蕉,炸香蕉之前把锅烧干,不要有水,把锅烧热以后,倒入植物油,慢慢的加热至微冒青烟,放入香蕉,油面翻滚起泡以后。
这个时候,温度不要太高,保持中火,转动炒锅,使香蕉均匀受热,免得粘在锅底。
香蕉变成金*,外皮焦脆就可以捞出控油。
香蕉控干油以后,我们把香蕉摆盘。最后挤上沙拉酱,没有沙拉酱的撒上点白砂糖,味道也不错。找点不一样颜色的食材来点缀。自己吃也可以不点缀,还是趁热更好吃。
好了,这盘脆皮香蕉做好了,是不是看着就好吃,家里有小朋友的赶快试试吧。
香蕉味甘、性寒,入肺、大肠经; 具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效,可以安神助睡眠,保持心情愉悦。
热心网友 时间:2022-07-14 05:01
蜂蜜炒香蕉 材料 香蕉,橄榄油,蜂蜜,水,肉桂粉(可以要也可以不要) 做法 1、把香蕉切片(不要太薄也不要太厚哦)。 2、然后在锅里放橄榄油烧热,码入香蕉片,煎至两面焦黄后取出。 3、接着在锅里倒一勺蜂蜜一勺水,开始冒泡后倒入煎好的香蕉,炒匀出锅。 4、出锅后可以撒上肉桂粉,当然也可以直接吃。 香蕉卷 材料 面包2片、香蕉1根、鸡蛋1粒、牛奶55ml、奶油适量 做法 1. 面包去边皮,擀偏。为了不要浪费我没有去皮 2. 鸡蛋+牛奶 = 混合, 面包浸泡在蛋奶液 3. 香蕉切半,浸泡的面包放上香蕉然后卷起,在封口处捏紧紧 4. 不粘锅,放奶油开始慢慢的煎,大概煎到金*就可以了 香蕉圣女果奶昔 材料 香蕉1根,牛奶1袋,圣女果5个 做法 1、准备好所有材料:香蕉、圣女果、牛奶。 2、香蕉去皮,切成段,最好是等大的香蕉段。 3、把切好的香蕉段放入搅拌机内。 4、再加入一袋牛奶和拨好皮的圣女果。 5、牛奶倒进去放到一起后,盖好盖子。 6、用点摇的档,不要搅打太久,点摇2-3次没有大颗粒即可。 香蕉草莓沙冰 材料 香蕉1根,草莓5个,肉桂粉1茶匙,冻牛奶250毫升 做法 1、香蕉去皮,草莓去蒂。 2、把香蕉、草莓、肉桂和牛奶放进搅拌机里,搅至浓稠即可。
热心网友 时间:2022-07-14 05:02
主料
香蕉2根
辅料
蜂蜜少许
调和油适量
制作步骤
1、因为主料里填不上,所以写这里了,还需要的材料面包糠,玉米淀粉两种。香蕉剥开取肉,对半切开再剖成两半。
2、两大勺玉米淀粉(栗粉)放入碗中,倒入小半碗清水调匀备用。将香蕉放入淀粉水中滚一下。将香蕉放入盘中滚动沾满面包糠。
3、不沾锅中放入两大勺油烧热,将香蕉排入锅中。将香蕉煎至两面金黄取出,稍后再放入油锅中两面煎一下即可捞出,沥油后放入盘中,淋上蜂蜜即可开吃。