蒜苗炒肉,怎么弄好吃
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发布时间：2022-04-24 21:08
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热心网友
时间：2023-10-11 07:36
用料
主料
五花肉200g
蒜苗50g
调料
食盐
适量
葱
适量
调和油
适量
胡萝卜
适量
蒜苗炒肉的做法
1.蒜苗切段，胡萝卜切丝。
2.煮肉。一定要水开以后下肉（开水吃肉，冷水喝汤），放一两片姜，滴2滴醋，煮半小时左右。
煮好的五花肉自然冷却之后切片
3.锅烧热，不要放油，直接放五花肉进去煸香，如果肉多，煸出来的油可以倒出来一部份。然后将配料放进去一起翻炒，放调味料。出锅。
热心网友
时间：2023-10-11 07:36
食材
主料
蒜苗
300g
猪肉
80g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
步骤
1.将蒜苗洗净，切成2-3厘米长度
2.锅中放入适量的油
3.炒好的肉
4.将蒜苗下锅
5.放入适量的盐
6.将肉下锅
7.翻炒均匀，放入少许生抽和鸡精即可
小贴士
蒜苗炒的时候要注意火候，大火炒的时间不要太久，否则颜色就不好看了！
