为什么大部分油炸食品里都是棕榈油或者转基因大豆油?
发布网友
发布时间：2022-04-24 21:08
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-03 11:19
可能是因为它们便宜吧。做买卖的商人都喜欢。便宜的东西。加工了在高价卖出去。
热心网友
时间：2022-07-03 12:37
油炸食品之所以采用棕榈油或者转基因大豆油主要是由于成本和实用性来决定的。
常见的植物油，例如：花生油、菜籽油等等，虽然做油炸食品香味比较好，但是有个严重的缺点就是经过高温后油就会发黑。
而棕榈油或者市面上一些复配的炸油可以反复使用不发黑。
