三七要怎样加工?
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发布时间：2022-04-24 21:12
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热心网友
时间：2023-01-09 06:43
三七的加工：收获后放入清水中洗净泥土，剪下须根，按七头大小分堆，然后将根置于阳光下暴晒。当根由柔软变稍硬时（约3～5天），再剪去根茎、支根、筋条，分别晒至全干。在暴晒一天后，七头表面水分减少，开始发软，此时用手揉搓，可使七头内外含水均匀。揉时用力要轻，着力须匀。揉后再晒，晒后再揉，这样边揉边晒，直至坚实全干为止。从第二次开始可用力揉搓。为使七头增加光滑度，可将其放入麻袋内，加入粗糠或稻谷，混合揉搓。在加工过程中，如遇阴天须用火烘烤，燃料以木炭为好。先在室内搭好烤架，架高100厘米，上放竹帘，三七头子铺在上面。火不宜太大，火力要均匀，烘时需不断翻动。揉搓方法如前述。每667米2产干品300～500千克，产值18000～35000元。
