生蚝整个吃为什么都不去除内脏
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发布时间：2022-04-24 21:14
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热心网友
时间：2023-10-11 11:43
生蚝是所有软体动物中最特殊的一种，它除了外边的两层裙边外，就是那个又白又鼓的身体，那个身体吹弹可破，破开后就成了浓稠的液体了，所以，如果想去除腮和内脏后，还让生蚝保持原来的样子，基本上是不可能的，不过不用担心的是，生蚝的腮和内脏相当的小，你就算找到它都很难，就不要去除了吧，所以，生蚝是贝壳软体动物中唯一一个可以全部吃掉的(除了壳哟!)。
生蚝含有丰富的蛋白质，以及钙铁锌硒等矿物质，营养价值堪比牛奶，所以生蚝也被人们称为“海里的牛奶”，对于海边的人来说，生蚝简直是太熟悉不过了，不仅一年四季都可以吃到，封海也对它没有任何的影响，而且生蚝也是最便宜的海鲜之一，不过，由于生蚝对新鲜程度的要求十分高，运输途中的保鲜以及损耗，无形中就会增加不少的成本，所以在内陆的朋友见到的生蚝价格也会比较高，如果去海边游玩的话，可以多买一些尝尝。
吃之前我们一定需要把生蚝的外壳刷洗干净，要尽量洗得彻底一些，这样可以避免开生蚝后蚝肉被弄脏污染，
