为什么南瓜饼随冷油下窝炸好后总是坚硬的完令没有滋润的感觉这是什么原因问题在哪里？
发布网友
发布时间：2022-04-24 21:15
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-11 11:56
首先你的油要有一点点的热度，但是也不要太热，但是如果你炸出来没有滋润的感觉，我觉得不一定是油的事儿，嗯，还是那南瓜饼的质量不好，但是而且炸的不要时间太长，这本来就是熟的。
热心网友
时间：2023-10-11 11:57
你是不是没有放鸡蛋啊，如果不放鸡蛋就容易这样，你在饼里放点鸡蛋试试。应该会比较好
热心网友
时间：2023-10-11 11:57
放糯米粉试试，放几天还是软糯的。
热心网友
时间：2023-10-11 11:58
热油下锅，炸花生米才冷油下锅，面食都要热油下锅，另外问你，你南瓜饼应的是发面吗？
