一道万能香蒜蕃茄酱汁怎么做好吃呢?

发布网友 发布时间：2022-04-25 03:22

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热心网友 时间：2023-10-23 04:31

万能香蒜番茄酱汁做法

材料

大番茄5颗、小番茄20颗、蒜头4瓣、月桂叶1片。

做法

（1）准备材料

（2）大蕃茄先在底部划十字 , 再放到煮滚的水中煮30秒即可取出 , 泡入冰水中

（3）取出后即可把皮撕去

（4）把大蕃茄切大块

（5）小蕃茄对半切开 , 放到烤盘中 , 用170度烤约15分钟 , 把小蕃茄的水份烘干

（6）烘干成这个程度即可取出

（7）把小蕃茄去皮 , 烤过的小蕃茄很容易去皮

（8）去皮后放到容器中备用

（9）蒜头切碎 , 如果有压蒜器可以把它压成泥 , 没有的话要切的细碎一点哦 !

（10）锅子中加入二汤匙橄榄油烧热 , 把蒜泥加入炒至香味出来

（11）加入已切块的大蕃茄拌炒

（12）蕃茄边炒边用锅铲压碎 , 煮约十至十五分钟即会变成酱 , 此时加入一片月桂叶同煮

（13）再把去了皮的小蕃茄加入同煮

（14）煮约十五分即可倒入已消毒过的玻璃瓶中保存。

热心网友 时间：2023-10-23 04:31

做法

准备材料

大蕃茄先在底部划十字，再放到煮滚的水中煮30秒即可取出，泡入冰水中

取出后即可把皮撕去

把大蕃茄切大块

小蕃茄对半切开，放到烤盘中，用170度烤约15分钟，把小蕃茄的水份烘干

烘干成这个程度即可取出

把小蕃茄去皮，烤过的小蕃茄很容易去皮

去皮后放到容器中备用

蒜头切碎，如果有压蒜器可以把它压成泥，没有的话要切的细碎一点哦!

锅子中加入二汤匙橄榄油烧热，把蒜泥加入炒至香味出来

加入已切块的大蕃茄拌炒

蕃茄边炒边用锅铲压碎，煮约十至十五分钟即会变成酱，此时加入一片月桂叶同煮

再把去了皮的小蕃茄加入同煮

煮约十五分即可倒入已消毒过的玻璃瓶中保存

热心网友 时间：2023-10-23 04:32

1.番茄一个，拦腰切成两半，在切面划井字刀。蒜一瓣儿，切碎，洋香菜一点点，切碎（也可以用干的香草碎，也可以用香菜）

2.番茄放到烤盘里，把蒜末和洋香菜碎抹到番茄的刀口里，撒盐，黑胡椒粉和橄榄油各少许

3.放到烤箱，用上火烤至香菜变色即可

热心网友 时间：2023-10-23 04:32

热一锅，将奶油、洋葱碎、蒜末放入锅中炒香，加进蕃茄酱、蕃茄碎、高汤。以中火煮至沸腾。

2.再以小火续煮约5分钟，起锅前加入黑胡椒粉、糖、盐调味即可。

热心网友 时间：2023-10-23 04:33

1.热一锅,将奶油、洋葱碎、蒜末放入锅中炒香,加进蕃茄酱、蕃茄碎、高汤。以中火煮至沸腾。2.再以小火续煮约5分钟,起锅前加入黑胡椒粉、糖、盐调味即可。