中秋节为什么要吃板栗?
发布网友
发布时间：2022-04-25 03:26
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-23 06:48
秋季是收获的季节，中秋节应节小食应该是指月饼外的其他应季时令食品，在部分农村中秋节晚上是要吃煮花生、芋头、栗子什么的，总之田里种的树上结的有什么吃什么，尽可能的丰盛，民以食为天，祈愿这年是个丰收年，好光景。
栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。
