蜂蜜冻结了怎么办？
发布网友
发布时间：2022-03-02 05:16
共2个回答
热心网友
时间：2022-03-02 06:46
让结晶凝固了的蜂蜜液化的方法：
结晶蜂蜜通过在热水浴或者保温箱中温热，可以重新回到液态。蜂蜜应间接加热，而不应该直接用火焰在窗口上加热。可以把瓶罐一起放在35-40度的温水中，等上10分分钟，
结晶凝固了的蜂蜜就会开始融化了。
蜂蜜的结晶的发生：
实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。从分子论的观点来看，在蜂蜜里葡萄糖分子本来是毫无秩序地运动着的，但蜂蜜里葡萄糖超过它的溶解度，成为过饱和溶液时，就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里开始有规则地运动、排列起来，形成一个微小的结晶核，成为一个结晶的中心，更多的葡萄糖分子有规则地排列在它的各面，逐渐形成较大的晶体，从蜂蜜里分离出来，这就是蜂蜜结晶。
热心网友
时间：2022-03-02 08:04
先用温水一点一点预热一下瓶这样可以防止瓶破裂,然后再把此瓶放在热水里,这样经过受热之后,底部的结蜂蜜冻结由于爱温度变化就会融化,这样你可以
