干海参要加什么东西发的大？
发布网友
发布时间：2022-02-26 12:22
共4个回答
懂视网
时间：2022-02-26 16:44
如何发干海参？
1.取干净无油的容器，最好是有盖子的，倒入适当的纯净水，将海参用清水冲下表面的灰尘，放入泡24-48小时，直至发软。
2.放入冰箱冷藏室，每八小时换一次水。海参腹部中间有个自然的裂缝，沿此处上下剪开，上面那个圆形凸出的部分是，海参的肛门，一并清理。
3.取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。拿一个洁净无油的锅，盛半锅纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后，小火再煮20分钟，熄火后待其自然凉透，煮好的海参放入洁净无油的容器，加纯净水没过海参，放在冷藏室内，浸泡48到72小时，每天换水一次，即可食用。
总结
1.取干净无油的容器。
2.清洗海参。
3.煮熟冷藏。
热心网友
时间：2022-02-26 13:52
什么都不用加，如果自己吃更不要加
1、将干海参用放到没有油的干净容器里，冷水浸泡，直到将海参泡软，大约需要两天时间，期间要换两到三次水，两天后海参已经开始涨大了
2、将泡软的海参抛开肚子，只取出沙粒洗净，将肠子用小刀横向断开，放到冷水锅里，开火煮，水开了以后换小火20-30分钟，关火放到自然凉
3、将煮好的海参再次放到干净的容器里，加入冷水，放入冰箱，每天换两次水，大约三天后基本就涨到不能再涨了
注意：1、任何容器要干净，不能有油，接触海参的收也要干净，别有化妆品，泡海参的水最好是纯净水，没有自来水也可，夏天一定要放冰箱里
2、海参一般是能从原来干的涨到一倍以上，比如干海参4厘米，泡好以后能到10厘米以上，从开始的第一天每天都在涨，每天换水时都有成就感，
3、以上是我自己的经验，以前的方法都不如这种，我已经用了很多次了，效果非常好
热心网友
时间：2022-02-26 15:10
都可以的，
加料时间各有各的加法
可以煮时加，也可以泡发时加
自己吃，最好不加
热心网友
时间：2022-02-26 16:44
加一定的碱，但会破坏营养！！！！！！！！！！
