牛大力药材食谱
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发布时间：2024-09-27 17:58
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时间：2024-10-19 15:54
【牛大力杜仲猪骨汤】
材料：鲜牛大力3两，杜仲5钱，西施骨1斤，红枣8枚（去核），适量调味。
做法：牛大力洗净切段，西施骨过水；杜仲、红枣清洗；将所有材料放入瓦煲，加水炖煮约3小时，最后调味饮用，功效：补肝肾，强筋骨，补脾益气。
【牛大力千斤拔猪骨汤】
材料：鲜牛大力3两，千斤拔1两，西施骨1斤，蜜枣2枚，适量调味。
步骤：西施骨洗净，牛大力切小段与千斤拔、蜜枣一起洗净；放入瓦煲，加水煮3小时，调味即可，此汤滋补肝肾，强壮筋骨。
【牛大力栗子蚝豉汤】
材料：鲜牛大力3两，栗子2两，蚝豉2两，猪肚6两，适量调味。
做法：牛大力洗净切段，猪肚过水，蚝豉洗净；去栗子皮，加入瓦煲，加水慢炖3小时，调味后连汤食用，功效：补腰肾，强筋骨，滋阴养血。
【牛大力五指毛桃汤】
材料：鲜牛大力3两，五指毛桃1两，无花果3枚，瘦肉半斤，适量调味。
步骤：牛大力、五指毛桃、无花果洗净，瘦肉切片过水；将所有材料一起加水炖煮约3小时，此汤可润肺止咳，强筋活络。
扩展资料
牛大力，别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。为豆科豆科崖豆藤属植物，美丽崖豆藤Millettia specisoa Champ.。牛大力以根入药，主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等。
