发不起的面可以做什么

发布网友发布时间：2024-09-27 17:58

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热心网友时间：2024-10-20 07:08

依照基础理论而言，面点通常要较为难一些，许多烹饪技术初学者一般都是做不太好面点，尤其是当在发酵面团的情况下，非常容易一不留神就将面糊没有发起来，只能丢弃，那样做十分的消耗，那么发不起的面可以做什么呢？

发不起的面可以做什么

1、炸油饼。没发的面只要加入少量的水，少量的苏打粉，少量的酵母粉，然后把面揉匀，稍等大约20分钟的时间，就可以炸油饼。锅中加入少量油，放入油饼，炸至金黄即可。

2、烙饼。当面没有发，可以烙鸡蛋饼，烙土豆丝饼。只要把面粉，加入少量的水，加入少量的葱花，加入一个鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，买个电饼锅，直接在锅中加入少量的油，然后把搅匀的面倒入锅中，就可以做饼吃。

3、没发的面可以做疙瘩汤。只要把少量的面粉，加入少量的水，用筷子搅拌成小的面团，然后在锅中加入少许的蔬菜，加入少许的盐，醋，就可以做个疙瘩面团汤。

4、没发的面可以做面条吃。只要把面加入少许的水揉起来，然后用擀面杖擀开用刀切成一条一条的面条，在锅中煮大约10分钟左右，一碗好吃的面条就有了哦。

5、没发的面也可以蒸馒头。发面必须在温度高的地方才能发面。那么想要快速发面，只需要10分钟时间，那么在和面的时候要加入少许的酵母粉，加入少许的鸡蛋，加入少许的盐，少许的酸奶，只要短短的几分钟，就可以快速发面，然后就可以加入少量的碱，蒸馒头哦。