...同学们携带了铁锅、鸡蛋、面条、西红柿、食用油、食盐、味_百度知...
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发布时间：2024-09-27 18:12
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热心网友
时间：2024-09-27 21:21
（1）牛肉中主要含有蛋白质，面条中主要含有糖类，西红柿中主要含有维生素，食用油中主要含有油脂，食盐中主要含无机盐，味精中主要含氨基酸，食醋是调味品，主要含醋酸．
（2）食盐的主要成分是氯化钠，去污粉的主要成分是碳酸钠，氯化钠与醋酸不反应，碳酸钠与醋酸反应生成醋酸钠、水、二氧化碳，向食盐和去污粉中分别加入食醋，有气泡放出的是去污粉，没有气泡放出的是食盐．
（3）悬挂野炊铁锅时，小心调节野炊锅到合适的高度是为了使用外焰加热；
（4）食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠易溶于水形成溶液，溶液是均一的、稳定的混合物，所以取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何．
（5）铁生锈实际上是铁与空气中的氧气和水反应，要防止铁生锈就要隔绝氧气和水，用干布抹去铁锅表面的水珠可防止铁与水接触，以防止铁锅生锈．
故答案为：
（1）西红柿；牛肉；
（2）食醋；
（3）C；
（4）均一性；
（5）防止铁锅生锈．
