痛风可以吃菌菇类食物吗
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发布时间：2024-09-27 11:55
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时间：2024-10-04 20:13
痛风患者可以吃菌菇类食物，菌菇类食物中嘌呤含量较高，可能属于中嘌呤食物，但经过处理后，包括焯水、炒制后嘌呤含量会下降，尿酸含量也会降低，不容易引起高尿酸血症。所以对于痛风患者可以放心吃菌菇、香菇、蘑菇等食物，但应注意避免食用量过大。
对于痛风患者应避免摄入高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料，以及含果酸高的水果。患者可以吃蔬菜、豆制品、瘦肉等，可保证营养均衡，使病情得到较好控制。
