蒜蓉粉丝蒸蛤肉的做法
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发布时间：2024-09-27 14:37
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时间：2024-10-03 00:59
主食材：花蛤肉200克，粉丝50克，大蒜1头。
配料：料酒1勺，花椒粉少许，生抽2勺，香葱1棵，小米辣1个，姜2片。
步骤1:
准备材料：花蛤肉去除杂质洗净，粉丝提前浸泡，姜蒜切碎末，香葱、小米辣切成小丁
步骤2:
泡好的粉丝切段铺在盘子上，上面放花蛤肉
步骤3:
大蒜、姜切成碎末，小火煸炒出辛辣味后，放1勺料酒，少许花椒粉，炒至蒜变成金黄色，散发出香味后铺在花蛤上，然后上锅蒸6分钟
步骤4:
蒸好后撒上香葱丁和小米辣，浇上热油
步骤5:
较后淋上2勺海鲜酱油
