欧菱苞子能吃吗
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发布时间：2024-09-28 08:21
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时间：2024-09-29 19:44
可以食用。
欧菱形态特征：
一年生水生草本。叶二型，沉浸叶羽状细裂，漂浮叶聚生于茎顶，成莲座状，三角形，长宽各约2-4厘米，边缘具齿，背面脉上被毛；叶柄长5-10厘米，中部膨胀成宽约1厘米的海绵质气囊，被柔毛。花两性，白色，单生于叶腋；花萼4深裂；花瓣4;雄蕊4；子房半下位；花盘鸡冠状。坚果连角宽4-5厘米，两侧各有一硬刺状角，紫红色；角伸直，长约1厘米。全国各地多有栽培。生于池塘中。
主要价值：
果实富含淀粉，供食用或酿酒；药用有强壮解热之功效。与本种相近的乌菱T.bicornisOsbeck和四角菱T.quadrispinosaRoxb.主要区别是前者果实具2弯曲的角，宽约7-8厘米，后者具4角；均栽培。
