琵琶虾怎么做荷兰豆炒菜?
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发布时间：2024-09-28 05:16
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时间：2024-09-29 09:44
制作荷兰豆炒琵琶虾的步骤如下：
首先，琵琶虾的处理:清水洗净琵琶虾肉，对半切开，为后续烹饪做好准备
。
接着是蔬菜的处理:荷兰豆摘洗干净，斜切成小块，放入沸水中焯水后捞出备用。同样，胡萝卜去皮后用清水冲洗，切成片后也经过焯水处理。
然后是木耳的处理:
泡发并去根的黑木耳:清洗干净后撕成小块，焯熟后捞出，增添菜肴的口感。
最后是烹饪过程:烧热锅后加入适量油，将切好的琵琶虾肉和黑木耳一起倒入锅中，加入料酒进行翻炒，接着加入荷兰豆和胡萝卜，调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，让每一种食材的味道充分融合，即可出锅享用。
