发布网友 发布时间:2024-09-28 05:19
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热心网友 时间:2024-10-06 23:21
为了满足人民日益增长的食用需求,并有效保护和利用丰富的野生食用菌资源,提高在食用菌引种驯化和栽培技术方面的水平,本书编者详尽地阐述了自改革开放以来,科研人员在食用菌研究、引进和驯化,以及技术推广方面的显著成果。这些成果旨在推动新兴且充满活力的食用菌产业向规模化、系列化和品牌化方向迈进。
书中详细探讨了食用菌产业的现状和发展前景,包括其对环境条件的依赖,以及生产过程中所需的设施、设备、原料、药品和菌种培育。内容编排深入浅出,图文并茂,易于理解,无论是菇农、企业管理人员,还是专业技术人员,都能从中获益匪浅,这是一本实用的科技成果推广与普及读物。
本书对于优化农牧业结构,提升支柱产业,培育产业龙头,带动地区经济发展,以及增加当地居民的收入,都将发挥积极的指导作用,预计能带来显著的经济效益、社会效益和生态效益。无论是作为培训教材,还是参考资料,都具有很高的实用价值。
本书介绍了改革开放以来,广大科技工作者在食用菌考察、引种驯化以及栽培技术示范推广方面所取得的科技成果,以总结现代农业示范园区食用菌生产技术示范基地食用菌生产的成功经验,本书比较系统地介绍了食用菌产业发展现状及展望,食用菌的营养与环境条件,食用菌生产所需的设施、设备、原料及药品、食用菌菌种生产以及适合栽培的几种食用菌栽培技术。