鸡蛋壳为什么泡在醋里会变软?简单并且清楚地说一下。鸡蛋壳在醋里泡软...
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发布时间：2024-09-28 07:01
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时间：2024-10-24 07:53
1. 鸡蛋壳主要由碳酸钙组成，这是一种碱性物质。
2. 醋酸是酸性物质，当鸡蛋壳与醋接触时，会发生中和反应。
3. 化学反应的方程式为：CaCO₃（碳酸钙）+ 2CH₃COOH（醋酸）→ CO₂（二氧化碳）↑ + H₂O（水）+ Ca(CH₃COO)₂（醋酸钙）。
4. 产生的二氧化碳气体逸出，导致鸡蛋壳变得柔软。
5. 醋酸钙是可溶于水的盐类，它使鸡蛋壳外的溶液变得透明，给人一种鸡蛋壳变软的错觉。
6. 一旦鸡蛋壳从醋中取出并干燥，它不会恢复到原来的硬度，因为醋酸钙已经与碳酸钙发生了化学反应，改变了鸡蛋壳的物理结构。
