青瓜排骨汤的做法

发布网友 发布时间:2024-09-27 10:23

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热心网友 时间:2024-09-27 20:53

青瓜排骨汤是一道清爽美味的汤品,下面是制作青瓜排骨汤的步骤:

所需材料:
- 排骨:500克
- 青瓜:2根
- 姜片:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食用油: 适量

步骤:
1. 排骨洗净后切成小块,青瓜洗净去皮,切成厚片。
2. 锅中加入适量的水,放入排骨和姜片,大火煮沸后撇去浮沫。
3. 转小火继续煮炖30分钟至排骨熟软。
4. 将青瓜片放入锅中,再煮炖5分钟,使青瓜煮熟但仍然保持一定的脆度。
5. 加入适量的盐和白胡椒粉调味,根据个人口味可以适量添加食用油提鲜。
6. 继续煮炖数分钟即可关火,享用。

注意:在煮排骨汤的过程中,可以根据个人口味添加适量的姜片和调味料调整味道。青瓜煮熟后尽快关火,以保持其脆度。

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