六安瓜片为何会成为中国名茶
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发布时间：2024-09-27 00:39
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六安瓜片为何会成为中国名茶，关于绿茶六安瓜片的得名，尚且没有史料考证，所以民间的传说也是众说纷纭，且不论其真假，闲来无事，我们也当着一笑置之的趣闻。
不过，在茶界六安瓜片的历史，关于六安瓜片比较靠谱的两个说法是，在1905年前后，由六安茶行发评茶师，导致了同行的金寨麻埠茶行及另外一家茶行，引发了行业内的竞争，竞技之下，各施所长，最终的成茶色香味形兼具，于是流传开来。
而另一种说法，是和袁世凯扯上了关系，麻阜附近的祝家楼财主是袁世凯的亲戚，因为袁饮茶成癖，茶叶自是不可缺少的礼物。不过当地所产的大茶、菊花茶、毛尖等，都不能让袁世凯满意，为此，祝家为了取悦袁世凯，不惜血本的在后冲雇用当地有经验的茶工，专拣春茶的第1—2片嫩叶，用小帚精心炒制，炭火烘焙，这就是绿茶六安瓜片的前身。
以上两种说法，随着时过境迁，我们已经真假难辨，但是我们从中我们不难看出，六安瓜片采制技术是在大茶的基础上，汲取兰花茶、毛尖制造的技术精华，逐渐演变而来的，其色香味形可谓都是独具一格，因而受到了爱茶之人的喜爱，成为了绿茶中的上品茶叶，也是中国名茶之一。
