猴魁茶的泡法,猴魁怎么泡才正确

发布网友发布时间：2024-09-26 18:35

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热心网友时间：2024-10-25 10:10

中国作为茶叶和茶文化的起源地，在冲泡茶叶、饮茶方面十分有讲究，猴魁茶的全称是太平猴魁，是我国著名的茶叶种类，需要掌握合适的冲泡方法才能激活茶汤，那么猴魁茶的泡法是什么呢?跟随小编去了解一下吧。

猴魁茶的泡法

1. 选择茶具

猴魁茶指的就是太平猴魁，这是绿茶中的极品茶叶种类，产自于安徽省黄山市新明猴坑一带，冲泡饮用时因猴魁茶的成品茶叶较长，最好用较长的玻璃杯进行冲泡，选用玻璃杯冲泡的过程中能直观的看见茶叶在水中沉浮舒展的过程，不过正式冲泡前要用烧开的热水冲烫温杯。

2. 投茶醒茶

猴魁茶是较长的片状，最好用茶夹取出干茶叶，单次饮用冲泡饮用的最佳投茶量是3-5克，正式冲泡之前需要醒茶，将猴魁茶叶的根部朝下放入杯中，注入90度左右的热水，醒茶的注水量以玻璃杯的三分之一处为宜，注水后稍微摇晃让每一片叶都能被充分浸润。

3. 冲泡饮用

猴魁茶醒茶后不需要把茶汤倒出，继续注入90度左右的热水即可，让水温高度保持在七分满的状态，等待2分钟就能闻到浓郁的茶香，茶汤的颜色是清澈的嫩绿，茶叶也会沉在玻璃杯底部，茶汤温度适宜就能直接饮用，不需要倒入茶海分杯品饮。

4. 续水复泡

猴魁茶虽然是茶叶质地较为细嫩的绿茶，不过茶叶品质极佳，单次冲泡饮用时，可以续水复泡3-4次，每一次续水复泡，杯中至少要保留三分之一的茶汤，以免在复泡的过程中影响茶汤的滋味，另外第一泡的茶汤最为香浓，第二泡的茶汤滋味最佳，第三泡和第四泡的饮用口感稍微减弱。